Il 2 Marzo 2009 alle ore 15.30 nella Chieda Madre di Pozzallo si è celebrato il funerale del nostro caro padre, fratello ed amico di tutti, il Rev.do Padre Francesco Ammatuna. Nacque a Pozzallo il 01/10/1936, aveva già compiuto 72 anni, è morto il 28/02/2009 all’ospedale di Scicli alle ore 20.00.
Entrò il 4 ottobre 1948, al Seminario Vescovile di Noto, è stato ordinato sacerdote il 15 agosto 1962 nella Parrocchia Madonna del Rosario in Pozzallo dal Vescovo Mons. Angelo Calabretta e inizialmente assegnato in servizio pastorale presso la Parrocchia San Giovanni Battista in Avola, dove si adoperò per la pastorale dei giovani.
L’anno successivo fu trasferito, quale responsabile della gioventù presso la Parrocchia Santa Maria Maggiore di Ispica, dove vi rimase fino al settembre 1964, data questa in cui il Vescovo Mons. Angelo Calabretta lo nominò Parroco di Santa Caterina da Siena in Donnalucata.
Nel 1968 frequentò a Roma la Facoltà di Teologia Pastorale presso la Pontificia Università del Laterano.
Si occupo della Pastorale del Turismo essendo già Parroco di una Parrocchia con vocazione turistica. In occasione dell’anniversario del cinquantennale di erezione a Parrocchia di Santa Caterina da Siena intervenne ai festeggiamenti parrocchiali, per volere del Parroco Ammatuna, il direttore dell’Uffico Nazionale di Pastorale del Turismo della CEI, il Rev.do Mons. Manuele Clarisio.